小米南瓜粥怎么煮更绵

小米南瓜粥的关键是食材处理和火候。

南瓜切小块更容易释放甜味，小米清洗后稍微浸泡，口感会更柔和。

如果早晨时间紧，可以前一晚处理南瓜，第二天直接煮。

可以先记住的要点

• 南瓜切小块
• 小米轻洗不久泡
• 先大火后小火