袁秋香，家住凤凰湾东坑村，

是制作糊羮的一把好手，

每年她都会提前准备好食材，

为家人们准备上一锅香甜的糊羮汤。

糊羹汤的食材主要是由

冬笋、猪肉、油豆腐、金针菇、小葱组成，

有的村民也会根据自己的口味放白萝卜、腊肉等。

准备制作糊羹汤的同时，

袁阿姨的孩子们也在厨房打着下手，

各自分工明确。

等所有材料都开始变软后，

加入盐，并把生粉用水调入，

倒入锅中，用勺子不停地搅拌，

色芡即可食用。

如今

糊羮依旧作为一种节日佳肴，

维系着凤凰湾人与这片土地、

与他们的历史的联系，

更成为了这片如画的风景中，

又一张“有温度”的名片。