晒年味 “兔”安康 |【靓汤推介】大年初四去湿气,阖家欢乐添福气!

日月春晖渐,光华万物新

又到一年一度新春佳节时

新的一年

祝愿大家在新的一年里

工作顺利、身体健康、阖家幸福、万事如意!

大年初四

家门欢乐财源广 内外平安福运来

高明区妇联给大家拜年啦!

新春佳节期间,区妇联推出

粤菜师傅·高明厨娘——养生靓汤系列推文

诚邀高明区慢病站医生

为大家的健康保驾护航

今天喝什么靓汤呢~

由区洁新医生推介

一起去看看

区洁新

高明区慢病站中医科主任/主任中医师

健脾祛湿汤
材料

猪展肉100g,鸡脚30g,五指毛桃30g,土茯苓30g,赤小豆20g,红枣3个,生姜5片,

制作方法

1、把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。

2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。

3、大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。

「健脾祛湿 消滞开胃」

此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰,适合食滞湿热,疲倦乏力的人群。此方为一人量,可视人数勺情增减。
五指毛桃含有钙、镁、锰、铁、锌、铜等矿质元素,具有健脾润肺、行气利湿、清肝利胆、提高免疫力的功效,起到益气健脾、调理肠胃的作用,还能消灭人体内的多种炎症,对多种高发疾病有明显预防作用。

新的一年到来

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来源:高明区妇联
编辑:林玲蔚

审校:聂芳华

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