兔年到，福气至
除夕年夜饭，吃上这道“吉祥菜”
寓意新的一年财源广进
“情暖劳动者·乐享莞味年”
新年新菜式第四集——“八方来财”
与大家见面啦~
职工朋友们想在过年期间露一手吗？
赶紧点开下方视频链接
查看完整的制作过程吧~
菜
品
介
绍
这次，是名厨苏剑彬为我们展示的第四道菜“八方来财”，也就是发菜蒸肉饼。将猪上肉、土鱿、马蹄切碎并调味，制成8个肉饼，代表“八方来财”，最后放入发菜一起到蒸柜蒸即可。
春节期间，大鱼大肉琳琅满目，还可以来上这样一道既有巧思，又有寓意的开胃菜，肉饼鲜味十足，咸香适口，寓意着新的一年发财、生财。
屏幕前的你是不是已经忍不住
也想在除夕夜来上一份呢
接下来
就让小编为大家讲解一下这道菜是如何做的吧
制
作
要
点
猪上肉，土鱿，马蹄切碎
调味做成八个圆形肉饼
肉饼中间酿入半个咸蛋黄
并放入洗净蒸熟的发菜，入蒸柜蒸
发菜需要蒸15分钟哦！
最后用红萝卜、青菜各八片
将肉饼围边即可
这道简简单单又开胃的“吉祥菜”
带着满满当当的好意头
还等什么？快动起你的小手吧
记得持续关注我们
还有更多“娘家人”的味道等你来哦！
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编辑：黄锐洋、蓝晓红
校对：龙路遥、吴金华、余泽挺
审核：李建华、蓝学才
审发：何志雄、俞石金、谢博宁
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